Cientistas detetam microplásticos em carne e leite vendidos em supermercados

Um grupo de cientistas da Universidade de Amesterdão, nos Países Baixos, encontraram partículas microscópias de polietileno e poliestireno em 75% das amostras recolhidas em produtos de origem animal vendidos em supermercados e no sangue de vacas e porcos de quinta.

Filipe Pimentel Rações

Um grupo de cientistas da Universidade de Amesterdão, nos Países Baixos, encontraram partículas microscópias de polietileno e poliestireno em 75% das amostras recolhidas em produtos de origem animal vendidos em supermercados e no sangue de vacas e porcos de quinta.

O estudo da equipa holandesa, comissionado pela organização não-governamental Plastic Soup Foundation, revelou também a presença de microplásticos em todas as amostras de rações para animais que foram analisadas, o que leva os especialistas a especularem que essa poderá ser uma via de contaminação. Mas não afastam a possibilidade de essa contaminação pode acontecer através dos plásticos em que a carne é embalada.

Já em março, os investigadores da Universidade de Amsterdão tinham encontrado microplásticos em amostras de sangue humano, o que mostrou que essas partículas minúsculas podem navegar pela corrente sanguínea e alojar-se nos órgãos.

Apesar de ainda está por descobrir, ao certo, como é que os microplásticos afetam a saúde das pessoas e dos animais, os cientistas já puderam observar, em laboratório, que essas partículas de matéria sintética causam danos em células humanas.

Todos os anos, toneladas e toneladas de plástico são deitadas aos mares, rios e outros corpos de água, fazendo que já tenha sido possível detetar microplásticos desde a Fossa das Marianas até ao pico do Monte Evereste. Essa poluição entra, assim, na cadeia alimentar e acaba por afetar, em maior ou menor grau, todos os seus intervenientes. Incluindo o humano.

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