O óleo alimentar, a carne e a fruta fresca foram os produtos que mais aumentaram de preço desde o início da guerra na Ucrânia, a 24 de fevereiro último – segundo dados do Instituto Nacional de Estatísticas (INE), revelados esta terça-feira pelo ‘Diário de Notícias’, o preço dos óleos alimentares disparou 36,2% em agosto, quando comparado com o valor registado em fevereiro, seguido da carne de aves (25,1% mais caras) e a carne de porco, cujo preço aumentou 23,4%.
A fruta fresca ou frigorificada, com um aumento de 14,4%, ‘superou’ a subida das frutas em geral, que registou 13,7%. O preço dos produtos de padaria, bolachas e biscoitos avançaram 12,5% e o leite, queijo e ovos encareceram 10,3%. O pão, com uma subida de 8,8%, e o peixe, com um aumento de 8,7%, são os produtos com menor variação de preços entre fevereiro e agosto.
“Os produtos alimentares contribuíram em cerca de 40% para a variação total do IPC (Índice de Preços no Consumidor)”, apontou o INE. “Neste grupo foram recolhidos mais de 60 milhares de preços relativos a mais de 250 produtos”, referiu o gabinete de estatísticas, cujos dados apontam que o índice referente aos produtos alimentares não transformados registou a variação mais elevada desde outubro de 1990, fixando-se em 15,4%.
