No ano passado, os preços dos alimentos registaram um novo aumento a nível mundial, atingindo o valor médio mais elevado desde 2014. A conclusão é da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), segundo a qual o aumento em 2017 foi de 8,2% face a 2016.
De acordo com o mais recente relatório da organização, o valor verificado em 2017 fica, ainda assim, 24% aquém de 2011: 174,6 versus 230 pontos, respectivamente.
A FAO indica, ainda, que os lacticínios e a carne foram as categorias de alimentos cujos preços mais subiram, no ano passado. Os cereais e óleos também aumentaram, mas de forma mais modesta. O açúcar, por outro lado, viu o preço cair.
