Ladrões roubam 200 mil euros em presuntos e “destroem anos de trabalho” de negócio familiar
Um assalto a uma das iguarias mais valorizadas de Espanha gerou indignação na vila de Corteconcepción, na Andaluzia. Cerca de 400 pernas de presunto ibérico de bolota, avaliado em 200 mil euros, foram roubadas no dia 13 de novembro da empresa familiar Jamones Eíriz, um negócio com mais de 200 anos de tradição.
Os presuntos roubados, certificados com o selo de Denominação de Origem Protegida Jabugo, destacam-se pelo seu processo natural de cura e pelo sabor único adquirido através do ambiente montanhoso da região. Cada peça tem um valor superior a 500 euros, dependendo do peso.
Domingo Eíriz, membro da família fundadora da empresa, relatou como foi informado do roubo. “Um trabalhador perguntou-me: ‘Domingo, onde estão os presuntos, foste tu que os levaste?’ Quando percebi que tinham desaparecido, disse a todos para não tocarem em nada”, afirmou ao canal de TV espanhol Antena 3. Visivelmente emocionado, sublinhou o impacto do crime: “Roubaram o terceiro produto gourmet mais valioso do mundo. Isto é a destruição de anos de trabalho.”
Fundada em 1818, a Jamones Eíriz é um pequeno negócio que emprega 20 pessoas, incluindo oito membros da família. Os seus produtos são reconhecidos por todo o país pela qualidade e autenticidade, fatores que tornam o roubo ainda mais significativo.
Os presuntos estavam num local onde normalmente não são armazenados, o que levanta suspeitas de que os ladrões tinham informações privilegiadas. “Foi um local onde este produto foi levado especificamente para ser rotulado. Eles sabiam exatamente o que estavam a fazer e escolheram o pior momento possível – mesmo antes do Natal”, explicou Eíriz.
A polícia acredita que pelo menos cinco pessoas estiveram envolvidas no crime e está a investigar a possibilidade de ter sido um trabalho interno. Enquanto isso, a empresa recorreu às redes sociais para alertar os consumidores. Num apelo publicado no Instagram, a Jamones Eíriz pediu que os compradores se certificassem da origem dos produtos: “Colaborem comprando um produto seguro, com a sua rastreabilidade, e não em qualquer lugar ou a qualquer preço! Obrigado a todos pela colaboração.”
Este não é o primeiro caso recente de roubo de produtos alimentares de luxo. Em Londres, 22 toneladas de queijo cheddar premiado, no valor de mais de 360 mil euros, foram furtadas da Neal’s Yard Dairy. Neste caso, a polícia já deteve um homem de 63 anos relacionado com o crime.