Está a ser recomendado aos consumidores que não comam choco capturado no Canal da Mancha, devido à diminuição da espécie, provocada pelo aumento das temperaturas, de acordo com o ‘The Guardian’.
A subida nos preços, provocou uma maior captura de moluscos, nos últimos dez anos, de acordo com a Sociedade de Conservação Marinha (MCS na sigla em inglês). A diminuição da espécie no Canal da Mancha, levou a instituição a adicionar os chocos capturados nesse local, a uma lista vermelha de «alimentos a evitar», para que a espécie não fique comprometida.
O guia ‘Good Fish’ 2020, publicado pela MCS nesta quinta-feira, indica quais os peixes e frutos do mar mais e menos sustentáveis para consumo. Neste sentido, o ‘caranguejo castanho’ está de volta ao menu, considerado a «melhor opção» em sustentabilidade, depois das quotas terem sido recuperadas.
Charlotte Coombes, directora do guia ‘Good Fish’, referiu que «entre 2008 e 2017, as capturas de choco mais que duplicaram. A MCS deseja urgentemente que a administração acompanhe o crescimento desta pesca para proteger os chocos durante a estação, garantindo que a sua espécie se mantém saudável de um ano para o outro», afirma citada pelo ‘The Guardian’.
