Matutes e Rafael Nadal abrem restaurantes em Los Angeles e em Madrid

O grupo de restauração Tatel, pertencente à Mabel Capital, que tem como sócios Abel Matutes, Manuel Campos e Rafael Nadal, prepara-se para abrir dois novos espaços nos Estados Unidos e em Espanha, de acordo com o ‘Cinco Días’.

O restaurante Tatel irá abrir em Beverly Hills (Los Angeles) em julho, cuja cozinha estará a cargo do chefe Luigi Fineo, que já soma duas estrelas Michelin.

O salto para o outro lado do Atlântico faz parte da estratégia global de expansão internacional e nacional que o grupo planeou para os próximos meses, que tem como objetivo dar a conhecer a a riqueza da gastronomia mediterrânica ao mundo, segundo fonte do grupo.

Em setembro, o grupo vai inaugurar também um restaurante de cozinha tradicional italiana, a poucos metros do local onde se encontra o Tatel Madrid, no Paseo de la Castellana, mantendo o compromisso com a sustentabilidade já assumido pela empresa.

O espaço de 600 metros quadrados terá capacidade para acolher 200 clientes e, tal como o vizinho Tatel, terá música ao vivo diariamente. A cozinha estará à responsabilidade do chef executivo do grupo, Julio Miralles, que trabalhou anteriormente no icónico Zalacaín.