O preço das frutas, legumes e restantes alimentos não transformados registou um aumento de 5% em Julho, em relação ao período homólogo do ano passado, segundo o Índice de Preços do Consumidor, divulgado pelo Instituto Nacional de Estatística (INE) e citado pelo ‘Correio da Manhã’ (CM).
Em Junho a subida foi de 5,2%, no mês passado produtos como o figo ou a alface estavam no mercado 20 cêntimos mais caros do que no mesmo período de 2019. Apesar de a nível geral, a inflação ter sido de 1% em Julho, o preço dos vários produtos apresentou uma grande variação, sobretudo no sector alimentar.
De acordo com a mesma publicação isto acontece porque na última semana de Julho as transacções dos produtos hortícolas continuaram elevadas, principalmente nos legumes usados para saladas (alface, pepino, pimento), devido ao aumento da procura e diminuição da oferta, de acordo com o Ministério da Agricultura.
No que diz respeito às frutas, especialmente as da época (uva, melão, melancia) registou-se um aumento nas vendas na última semana de Julho, no entanto, uma maior oferta e uma subida do nível de produção, fizeram com que existisse uma desvalorização dos preços.
