A Delta Cafés e a Fundação Champalimaud anunciaram uma parceria científica pioneira para investigar o impacto do consumo de café na prevenção, tratamento e sobrevivência do cancro da mama. O acordo prevê o reforço da investigação da Unidade da Mama da Fundação Champalimaud e o lançamento de uma nova linha de investigação inteiramente financiada pela empresa do Grupo Nabeiro.
Segundo as entidades, o objetivo passa por aprofundar o conhecimento científico sobre os efeitos do café na saúde humana, numa altura em que esta continua a ser a bebida mais consumida no mundo depois da água. O café contém centenas de compostos bioativos, entre os quais cafeína, polifenóis e antioxidantes, cujo impacto na saúde continua a ser alvo de investigação científica.
No caso específico do cancro da mama, a evidência científica disponível aponta para uma relação positiva entre o consumo de café e fatores como qualidade de vida, fadiga, composição corporal ou interação com terapêuticas. A nova linha de investigação pretende agora aprofundar estas questões através de estudos conduzidos com rigor científico e metodológico.
Leonor Beleza, presidente da Fundação Champalimaud, realça “a generosidade da Delta Cafés e da família Nabeiro, que constitui um exemplo de solidariedade com futuro. Todos somos poucos na procura de novos caminhos no combate a esta doença que continua a provocar morte e sofrimento. A Delta estabelece um compromisso e é um exemplo para que outros se associem a este desafio essencial.”
Já Rui Miguel Nabeiro, CEO do Grupo Nabeiro-Delta Cafés, sublinhou: “O café faz parte da vida das pessoas — está presente nos momentos mais simples e nos mais marcantes. É natural que queiramos compreender melhor o seu papel na saúde e no bem-estar. Desde sempre, a inovação e o compromisso com o conhecimento fazem parte do nosso ADN — acreditamos que uma empresa que não investe em ciência e em saber não está verdadeiramente preparada para o futuro. Esta parceria com a Fundação Champalimaud é uma expressão concreta desses valores — apoiar investigação científica de excelência em Portugal, desenvolvida com total rigor e independência, que pode fazer diferença na vida de muitas mulheres. Não se trata apenas de café. Trata-se de usar o que sabemos, e o que ainda queremos descobrir, ao serviço das pessoas.”
