Cerveja ou vinho, eis a questão. Qual destas bebidas alcoólicas muito consumidas em Portugal é mais saudável?
Ora, de acordo com um estudo publicado na revista Obesity Science & Practice, no qual foram inquiridas 1.869 pessoas com idades compreendidas entre os 40 e os 79 anos, o consumo de cerveja está associado a níveis elevados de gordura visceral.
A gordura visceral é um tipo de gordura que se encontra na cavidade abdominal, perto de alguns órgãos vitais e está associada a um risco acrescido de desenvolvimento de doenças cardiovasculares porque este tipo de gordura também pode ficar depositada no coração.
O vinho, por outro lado, apresenta níveis de gordura muito mais baixos. Mas não o vinho branco que, segundo este estudo, não teve influência nos valores de gordura visceral.
Além disso, beber vinho branco com moderação pode oferecer um benefício aos adultos mais velhos, tal como maior densidade óssea. De acordo com a investigação, foi encontrada uma maior densidade mineral óssea entre os adultos mais velhos que bebiam vinho branco com moderação do que entre os que consumiam cerveja.
O consumo de vinho também está associado a um menor risco de diabetes tipo 2, indica outra investigação apresentada pela Associação Norte-americana do Coração.
Os riscos de saúde conhecidos sobem à medida que aumenta a quantidade de álcool que uma pessoa bebe. Por esse motivo, a chave é mesmo a moderação.
