O preço do cabaz alimentar de verão registou uma subida significativa nos últimos dois anos, segundo os dados divulgados esta sexta-feira pela DECO PROteste. Esta semana, o cabaz de 63 produtos essenciais custa em média 51,11 euros, menos 0,99 euros do que na semana anterior, mas 6,94 euros mais caro do que em igual período de 2023, o que representa uma subida de 15,73%. Comparativamente com 2022, o aumento é ainda mais expressivo, atingindo os 7,88 euros, ou 18,22%.
Desde o início do verão, a DECO PROteste passou a enviar duas análises semanais distintas. A habitual acompanha a evolução do preço de um cabaz com 63 produtos alimentares essenciais, enquanto a nova análise exclusiva foca-se nos 12 produtos mais consumidos durante a época estival, incluindo febras de porco, frango inteiro, robalo, dourada, carapau, azeite virgem extra, salsichas Frankfurt, café torrado moído, alface frisada, tomate chucha, cebola e batata vermelha.
Os dados da associação indicam que, entre 13 e 20 de agosto de 2025, o cabaz registou uma ligeira descida de 0,99 euros, representando uma variação negativa de 1,91%. Comparando com 23 de julho de 2025, a diferença é mínima, com um aumento de apenas 0,14 euros, ou 0,28%. Quando se considera o período de 21 de agosto de 2024 a 20 de agosto de 2025, o cabaz apresenta um acréscimo de 4,57 euros, equivalente a 9,81%.
Entre os produtos analisados, a alface frisada foi o que registou o maior aumento desde a semana passada, tendo também sofrido uma subida de quase 40% face ao mesmo período do ano passado, destacando-se como o produto que mais contribuiu para a inflação do cabaz de verão.
