O curso analisa a importância do cultivo, produção, comercialização e consumo do vinho. Com início agendado a 14 de Abril, as inscrições já estão abertas.
A Universidade Católica do Porto desenvolve a pós-graduação modular em Cultura e Ciência do Vinho, que pode ser frequentada de forma integrada e sequencial (como uma pós-graduação tradicional) ou como um conjunto de cursos de curta duração, com vida própria. Este formato permite aos alunos realizar apenas aqueles que lhes interessam. Vai decorrer no Campus da Asprela, promovido pela Formação Contínua – Católica 4.º Ciclo.
A pós-graduação apresenta uma abordagem transversal do tema e constitui um programa de formação inédito e inovador. Destinada a profissionais do sector vitivinícola e ao público em geral, é composta por cinco módulos distintos, num total de 223 horas, que incluem temáticas como a história do vinho, a regulação e a economia da vinha e do vinho, bem como a cultura e a ciência do vinho. No final de cada módulo, realizar-se-ão seminários ministrados por especialistas das diferentes áreas. O valor total da pós-graduação é de 3.700 euros, caso pretenda frequentar por módulos, estes concentram-se entre os 558 e os 882 euros.
