Os cereais integrais foram os ‘campeões’ do aumento de preço na última semana, de acordo com a análise semanal da DECO PROteste dos preços de um cabaz constituído por 63 produtos alimentares essenciais, que é feita desde fevereiro de 2022 [data da invasão da Ucrânia pela Rússia] e com a escalada da inflação.
Em rota ascendente está também o preço do cabaz alimentar. Na última semana, a cesta de 63 bens alimentares essenciais monitorizada pela DECO PROteste registou um aumento de preço de 5,62 euros (mais 2,36%), para 245,79 euros. Desde o início do ano, esta cesta de bens essenciais aumentou 9,62 euros (mais 4,07%). No último ano, por outro lado, custava menos 17,73 euros (menos 7,77%). Já a 5 de janeiro de 2022, quando a DECO PROteste começou a monitorizar o custo do cabaz alimentar, o preço era de 187,7 euros, menos 58,09 euros (menos 30,95%).
O cabaz inclui Carne, Congelados, Frutas e Legumes, Laticínios, Mercearia e Peixe, sendo considerados, entre outros, produtos como Peru, Frango, Carapau, Pescada, Cebola, Batata, Cenoura, Banana, Maçã, Laranja, Arroz, Esparguete, Açúcar, Fiambre, Leite, Queijo, Manteiga, entre muitos outros.
Top de produtos com maior variação:
Os produtos com maior variação de preços face à semana anterior, desde o início do ano e face ao período homólogo foram os seguintes:
Como é calculado o preço do cabaz?
Desde janeiro de 2022 que a DECO PROteste acompanha a evolução dos preços dos bens alimentares essenciais, analisando, todas as quartas-feiras, o custo total de um cabaz, com base nos preços recolhidos no dia anterior nos principais supermercados com loja online.
Começa-se por calcular o preço médio por produto em todas as lojas online do simulador. Depois, somando o preço médio de todos os produtos, obtém-se o custo do cabaz para um determinado dia.
