Os produtos mais consumidos pelos portugueses durante os meses de verão estão significativamente mais caros do que há três anos. A conclusão é da DECO PROteste, que passou a divulgar uma análise semanal específica sobre a evolução do preço de um conjunto de 12 bens sazonais, além do habitual cabaz alimentar de 63 produtos essenciais.
Segundo os dados mais recentes, divulgados esta sexta-feira, o cabaz de verão custa atualmente 48,03 euros, quando em 2022 o mesmo conjunto de produtos representava um gasto de apenas 40,72 euros. A variação representa um aumento de 7,31 euros, ou seja, mais 31% em apenas três anos.
Dourada, carapau e azeite entre os produtos que mais encareceram
A análise da DECO PROteste incide sobre produtos tradicionalmente associados ao consumo durante o verão, como peixe fresco, carnes para grelhar, vegetais e condimentos. Entre os itens mais afetados pela subida de preços desde 2022, destacam-se:
- Azeite virgem extra, com uma subida de 42%
- Dourada, que encareceu 31%
- Salsichas tipo Frankfurt, com um aumento de 29%
- Batata vermelha, também com 29% de subida
- Carapau, que custa hoje 27% mais do que há três anos
Este aumento tem um impacto direto no orçamento das famílias portuguesas que, nesta altura do ano, apostam numa alimentação mais leve e sazonal, muitas vezes centrada em grelhados, saladas e peixe fresco.
Variações mais recentes apontam para ligeira descida semanal
Apesar do aumento expressivo no período de três anos, a DECO PROteste assinala uma ligeira queda semanal de 3,96%, equivalente a menos 1,98 euros, quando comparados os preços do cabaz entre 18 e 25 de junho de 2025.
Já a comparação homóloga com 2024 revela uma quase estagnação dos preços, com um recuo de 0,11 euros (menos 0,22%). No entanto, o aumento acumulado é evidente:
- Desde junho de 2023, o cabaz ficou 7,23% mais caro, ou seja, mais 3,24 euros
- Desde junho de 2022, o aumento total é de 18,38%, correspondente a 7,46 euros
O novo cabaz sazonal da DECO PROteste é composto por 12 produtos: febras de porco, frango inteiro, robalo, dourada, carapau, azeite virgem extra, salsichas tipo Frankfurt, café torrado moído, alface frisada, tomate chucha, cebola e batata vermelha.
Este acompanhamento de preços tem como objetivo ajudar os consumidores a fazer escolhas informadas, permitindo perceber a evolução do custo de vida associada a bens essenciais, especialmente durante períodos do ano em que o consumo se intensifica.
