Apetece-lhe um hambúrguer? E se lhe disséssemos que o processo digestão pode demorar mais do que três dias? Quem o diz é o portal “Fast Food Menu”, que revelou informações sobre o que acontece ao corpo humano, minuto a minuto, depois de ingerir 540 calorias.
Nos primeiros 10 minutos…
Os níveis de açúcar disparam e o seu cérebro irá começar a libertar químicos que lhe transmitirão uma sensação de bem-estar. A culpa pode ser da dopamina, uma hormona associada ao bem-estar e ao prazer. E é por isso que este tipo de alimento se torna viciante, tal como acontece após o consumo de drogas.
Nos 20 minutos seguintes…
As elevadas quantidades de sódio e frutose, usadas na confecção do pão do Big Mac, geram adição e um desejo de comer mais.
Meia hora depois…
Os 970 miligramas de sódio que existem no hambúrguer vão fazer com que o seu corpo fique desidratado e deixar o seu cérebro incapaz de distinguir a fome da sede. Mais: a ingestão excessiva de sódio faz com que os rins tenham dificuldade em expelir o sal do seu organismo e, por isso, o seu coração começar a bater com mais intensidade para bombear o sangue, o que aumenta a tensão arterial. No limite, pode provocar problemas cardíacos.
Ao fim de aproximadamente 40 minutos…
Os níveis de açúcar no sangue tomam conta do seu organismo. A sensação de fome tende a aumentar. E tudo isto dve-se ao xarope de milho que existe no pão e que é rapidamente absorvido.
Passada uma hora…
Sessenta minutos depois começa o longo processo de digestão, que pode demorar 24 a 72 horas. Contudo, por tratar-se de um hambúrguer, pode demorar mais de três dias, devido à elevada quantidade de gordura ingerida.
