A Mercadona foi distinguida por duas das suas inovações, uma aplicação interna de análise de custos e um sistema de abertura fácil incorporado no opérculo do café solúvel Hacendado. A distinção foi feita pelo Institut Cerdà, durante a celebração da sua sexta edição do Observatório de Inovação em Grande Consumo.
A aplicação interna da empresa, denominada DPP, é capaz de determinar os custos e a rentabilidade de cada produto, a nível unitário, em todas as etapas da sua cadeia de montagem, facilitando a tomada de decisões de custos.
Esta aplicação representou um investimento de mais de 5 milhões de euros, e pretende ajudar a otimizar os processos numa época de incerteza devido contexto atual caracterizado pelo aumento do preço da energia, dos transportes e das matérias-primas.
De acordo com a retalhista, esta ferramenta já permitiu à empresa poupar mais de 150 milhões de euros.
A outra solução distinguida foi o sistema de abertura fácil que a empresa, em colaboração com o Fornecedor Totaler Prosol, incorporou no opérculo do café solúvel Hacendado (Clássico, Descafeinado e Espresso Creme).
A nova embalagem permite que o consumidor abra o produto ao pressionar na tampa, evitando assim a utilização de utensílios adicionais, como colheres.
Mercadona lança aplicação informática que permitiu poupar mais de 150 milhões
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