O preço do cabaz alimentar essencial registou um novo aumento superior a um euro pela segunda semana consecutiva, segundo a mais recente análise da DECO PROteste. O cabaz, composto por 63 produtos alimentares, custa agora 238,50 euros, refletindo uma subida de 1,56 euros (0,66%) em relação à semana anterior.
Desde fevereiro de 2022, altura em que a inflação começou a disparar, a DECO PROteste tem monitorizado semanalmente a evolução dos preços de um conjunto de produtos considerados essenciais na alimentação das famílias portuguesas. Entre os itens analisados encontram-se carne, congelados, fruta, legumes, laticínios, mercearia e peixe, incluindo produtos como peru, frango, carapau, pescada, cebola, batata, cenoura, banana, maçã, laranja, arroz, esparguete, açúcar, fiambre, leite, queijo e manteiga, entre outros.
Na última semana, os produtos que registaram os aumentos mais expressivos foram os douradinhos de peixe, que subiram 19%. Seguem-se os cereais de fibra, com 9%, e couve-coração e maçã Golden, com 8%. Porco febras e cenouras subiram 7%, ao passo que o atum posta em óleo vegetal, queijo curado fatiado embalado e salsichas Frankfurt, aumentaram 6% – por último, o fiambre perna extra fatiado embalado, com 5%. Estes aumentos representam um impacto significativo para os consumidores, sobretudo num contexto em que a inflação nos bens alimentares tem sido uma preocupação constante.
Para além da variação semanal, a DECO PROteste também comparou os preços do cabaz alimentar ao longo de diferentes períodos de tempo. Entre 1 de janeiro e 2 abril deste ano, o preço do cabaz aumentou 2,33 euros (0,99%). Já quando comparado com o mesmo período do ano passado, registou-se uma ligeira subida de 0,7 euros (0,29%).
Já numa análise mais alargada, desde 5 de janeiro de 2022 até agora, verifica-se um aumento acumulado de 50,8 euros, o que corresponde a uma subida de 27,06%. Estes valores confirmam que, apesar das oscilações semanais, o custo dos bens alimentares essenciais continua a ser um fator de pressão sobre os orçamentos familiares portugueses.
