A vila de Óbidos volta a transformar-se no paraíso dos amantes de chocolate. O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos regressa até 22 de março, prometendo uma edição que combina gastronomia, arte e experiências sensoriais numa das iniciativas mais emblemáticas do calendário gastronómico nacional.
De acordo com informação divulgada pela organização ao site ‘ALVORADA’, o evento decorre de sexta-feira a domingo, entre as 10h00 e as 21h00, e apresenta-se este ano subordinado ao tema “Arte”, numa edição descrita como a mais ambiciosa de sempre.
Mais de 100 chefs e experiências para todos os sentidos
A programação reúne mais de uma centena de chefs nacionais e internacionais, num encontro que cruza criatividade culinária, cultura e espetáculo.
A curadoria volta a estar a cargo de Francisco Siopa, executive pastry chef do Penha Longa Resort, que destaca o crescimento contínuo do festival e a aposta em experiências cada vez mais diferenciadoras para o público.
Entre os convidados confirmados está Graziano Tracchia, chef criativo de pastelaria do restaurante DiverXO, liderado por Dabiz Muñoz, distinguido pelo The Best Chef Awards como melhor chef do mundo em 2021, 2022 e 2023.
Também confirmada está a presença de Francisco Moreira, da Chocolate Academy Brussels, que participa no festival no dia 21 de março.
O cartaz inclui ainda nomes como Jorge Ortiz, referência da nova pastelaria espanhola, e a chef de pastelaria dos restaurantes de Paco Pérez, aguardada no último fim de semana do evento.
Museu de Arte em Chocolate estreia-se este ano
A grande novidade da edição de 2026 é a criação do Museu de Arte em Chocolate, um espaço dedicado a obras artísticas desenvolvidas em residência criativa que procuram aproximar as belas-artes da pastelaria contemporânea.
Mantêm-se também algumas das atrações mais populares do festival, como as esculturas de chocolate e as demonstrações ao vivo, que transformam o recinto num verdadeiro atelier aberto ao público.
Ao longo dos três fins de semana estão previstas mais de 80 apresentações, entre showcookings, demonstrações técnicas e concursos gastronómicos.
Chocolate também conta histórias
O festival reforça igualmente a vertente pedagógica e cultural do evento, com destaque para a ligação às origens do cacau.
A Costa do Marfim, um dos principais produtores mundiais de cacau, marcará presença com manifestações culturais e gastronómicas ligadas a este ingrediente. Já o Equador estará representado pela marca Paccari, que apresentará peças artísticas inspiradas em tradições ancestrais e uma experiência sensorial dedicada ao chamado Ecossistema do Cacau.
Segundo Francisco Siopa, o festival pretende ir além da vertente comercial, promovendo conhecimento sobre a história e a origem do chocolate.
Chocolate cruza-se com arte, literatura e vinho
A programação inclui ainda um roteiro cultural onde o chocolate se cruza com artes visuais, literatura e vinho.
Entre as propostas estão instalações artísticas, revelação de fotografias com chocolate e criações gastronómicas inspiradas em grandes artistas.
As famílias terão também acesso a oficinas criativas, onde crianças e adultos poderão moldar e provar chocolate inspirado em artistas como Gaudí ou Miró.
Espetáculos de dança e arte performativa completam a programação cultural do evento.
Para Pedro Rodrigues, o festival tem vindo a crescer de forma consistente, explorando a versatilidade do chocolate e reforçando a ligação entre gastronomia e cultura.
Bilhetes e horários
O festival decorre de 6 a 22 de março, sempre de sexta-feira a domingo, entre as 10h00 e as 21h00.
Os bilhetes têm os seguintes preços:
Bilhete geral (mais de 12 anos): 10 euros
Crianças (3 aos 11 anos): 8 euros
Estudantes (12 aos 25 anos): 9 euros
Seniores (mais de 65 anos): 9 euros
Pessoas com incapacidade igual ou superior a 60%: 50% de desconto, incluindo acompanhante mediante atestado.
Existem também bilhetes família:
2 adultos + 2 crianças: 32 euros
2 adultos + 3 crianças: 39 euros
2 adultos + 4 crianças: 45 euros
Durante três fins de semana consecutivos, Óbidos volta assim a assumir o papel de capital nacional do chocolate, numa celebração que junta chefs de renome, arte e experiências pensadas para todas as idades.
