Surtos letais de gripe das aves têm colocado centenas de galinhas de campo temporariamente em confinamento tanto na Europa, como na América, de acordo com produtores de ovos e representantes da indústria, citados pela agência ‘Reuters’.
Nos Estados Unidos, as aves estão em confinamento por conta da doença. Mantê-las confinadas é o mais seguro por enquanto, de acordo com funcionários do governo norte-americano, porque um único caso de gripe aviária resulta no abate de bandos inteiros. O vírus também pode infetar humanos, embora especialistas digam que o risco é baixo.
Já em França, onde o governo exigiu temporariamente que os agricultores mantenham as aves confinadas desde novembro, alguns comerciantes estão a desafiar as obrigações de divulgar informações claras aos consumidores sobre a obrigação, de acordo com informações a que a ‘Reuters’ teve acesso.
Acredita-se que permitir que as galinhas passem tempo ao ar livre é mais humano, dando aos consumidores alguma tranquilidade ao comprar produtos de quintas de animais. Mas os veterinários dizem que as aves com acesso ao ar livre são particularmente vulneráveis a serem infetadas com a gripe aviária.
França abateu quase 16 milhões de aves no seu pior surto de todos os tempos, enquanto as infeções também atingiram países como Reino Unido, Itália e Espanha
O Reino Unido exigiu temporariamente que os ovos de galinhas “criadas ao ar livre” mantidas dentro de casa fossem rotulados como “ovos de celeiro”, mas permitiu que os agricultores libertassem as galinhas novamente a partir de maio.
Em Espanha, as galinhas devem ser mantidas em ambientes fechados em áreas especiais de risco e vigilância do país, segundo Mar Fernández, chefe espanhol da Organização Interprofissional de Ovos e Derivados. “Há países que não têm ovos de galinhas de campo disponíveis há meses”, disse o responsável.
