A família Serrano Mira, que detém a Herdade das Servas no Alentejo, está a investir na região dos Vinhos Verdes através da aquisição da Quinta da Casa da Tapada. Responsáveis pela gestão de mais de 350 hectares de vinha própria em Estremoz, os irmãos Carlos e Luís Serrano Mira decidiram apostar numa nova delimitação geográfica, mais concretamente a zona de Amares, em Braga.
O novo investimento, a Casa da Tapada, conta com 24 hectares de área total. Destes, 12 são de vinha, 10 de mata centenária e os restantes dois de casario. Os primeiros vinhos a surgir deste solo com o selo da Serrano Mira estão previstos para breve: a caminho estão referências referentes à colheita de 2018, sob as marcas CT e Casa da Tapada – ambas DOC Vinho Verde.
Dos planos consta também a reabertura da loja de vinhos da Casa da Tapada, cuja oferta será complementada com visitas e prova de vinhos.
«Sempre acreditámos no potencial dos Vinhos Verdes, região que dá origem a vinhos com muita frescura, o que potencia a harmonização gastronómica, ponto forte dos vinhos que produzimos», indicam os dois irmãos, acrescentando que se trata de uma região complementar ao Alentejo.
