O Instituto Doutor Ricardo Jorge concluiu que existem 1405 produtos alimentares com «elevados valores energéticos, excesso de sal, açúcar ou ácidos gordos saturados, não podendo ser publicitados a crianças menores de 16 anos», o que equivale a mais de 86% do total, avança o ‘Correio da Manhã’ (CM).
Estes novos dados fazem parte de estudo a cargo do Instituto, que descobriu ainda que apenas 225 alimentos, pouco mais de 13,8% do total, estão dentro dos parâmetros considerados normais, de acordo com a actual legislação, que visa combater problemas de saúde, nomeadamente a obesidade.
O relatório, a que o ‘CM’ teve acesso, revela que «nenhuma das bolachas e biscoitos, bem como batatas fritas e snacks avaliados apresentam perfis nutricionais compatíveis com os definido». Para além disso, ficou provado que «o mesmo se verifica para a quase totalidade de leites aromatizados, nos quais somente um produto cumpre com os critérios nutricionais definidos».
Desta forma o produto com maior quantidade de nutrientes que conseguem ainda cumprir os valores-limite estabelecidos na lei para a alimentação infantil, é o iogurte. Por outro lado, as bolachas e biscoitos representam aqueles com maior excesso de valor energético, ou seja quilocalorias. Já as batatas fritas e snacks apresentam excesso de ácidos gordos saturados.
Relativamente ao açúcar, 96,8% dos leites aromatizados, 73,1% dos refrigerantes e 72,4% dos cereais de pequeno-almoço revelam um excesso deste alimento.
