Para os amantes de comida e dos espaço com recursos financeiros para uma experiência gastronómica fora do normal, a SpaceVIP, uma empresa especializada em viagens espaciais de luxo, convidou o chef Rasmus Munk para preparar uma refeição de ir ao céu.
O chef Rasmus Munk, do prestigiado restaurante Alchemist, será o responsável por criar um menu exclusivo para os seis sortudos convidados que serão transportados a 30 quilómetros acima do nível do mar num balão espacial de alta tecnologia.
Durante a viagem de seis horas, os passageiros terão o privilégio de jantar enquanto contemplam o espetáculo deslumbrante do nascer do sol sobre a curvatura da Terra. Além disso, o acesso à internet via Wi-Fi permitirá que transmitam ao vivo essa experiência única para amigos e familiares em tempo real.
Embora a ementa ainda não esteja finalizada, o chef de 32 anos expressou a sua ambição de criar pratos tão inovadores quanto a própria jornada, com inspirações que vão desde aerogéis até aromas encapsulados. Munk, cujo restaurante Alchemist conquistou o quinto lugar no guia dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2023, diz que quer oferecer uma experiência gastronómica verdadeiramente memorável.
Apesar do preço elevado, com cada lugar à mesa a custar 500 mil dólares (457 mil euros) Munk destacou que a procura pela primeira viagem excede em muito o número de assentos disponíveis.
Roman Chiporukha, fundador da SpaceVIP, afirmou que já houve dezenas de interessados a embarcar na cápsula pressurizada será elevada por um balão espacial, construída pela Space Perspectives. Os voos de teste estão programados para começar no próximo mês, marcando o início de uma nova era no turismo espacial de luxo.
