A Associação da Cadeia de Frio da cidade de Guangzhou, no sul da China, ordenou que todas as empresas suspendessem as importações de carne e frutos do mar congelados das áreas mais afectadas pelo coronavírus, de acordo com Gabinete de Informação da cidade, citado pela ‘Bloomberg’.
Sem detalhar quais as áreas afectadas, a associação também ordenou que todos os funcionários que entrarem em contacto com carne e frutos do mar congelados sejam testados para o coronavírus uma vez por semana, segundo a mesma fonte.
A ordem foi emitida depois de o governo local da cidade vizinha de Shenzhen ter encontrado o vírus numa amostra de asas de frango congeladas importadas do Brasil, sendo que houve casos anteriores em outras cidades chinesas, nas quais o patógeno foi identificado em amostras de embalagens de frutos do mar importados.
«Eu não acho que haja qualquer grande problema se os alimentos forem devidamente limpos e cozinhados antes de serem consumidos», disse o especialista em doenças infecciosas, Zhong Nanshan, numa entrevista à imprensa local. «Talvez exista uma probabilidade de o vírus ser transmitido dos alimentos para humanos, mas esse não é o meio principal», acrescentou.
Chen Wei, vice-presidente executivo da China Meat Association, disse ao ‘Beijing News’ que suspender as importações de carne em todo o país não é recomendado, visto que os surtos actuais são isolados. «Se houver uma proibição total, isso afectará a disponibilidade de uma oferta abundante e preços estáveis e será um grande prejuízo para os consumidores», afirmou Chen.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) já veio afirmar que não existem evidências que provem que o vírus possa ser transmitido através de alimentos, ainda que peça cautela e protecção a todos os profissionais dos sectores em causa.
