Imagine-se como cliente de três propostas diferentes, emblemáticas (porque há mais), de hambúrgueres na cidade de Lisboa. Podem-se levantar muitos braços no ar e, também muitos, podem ou não concordar com trazer à colação h3, Hamburgueria do Bairro e Honorato Hambúrgueres Artesanais. Basta, porém, este confronto a três para se perceber que se está, hoje, perante um fenómeno de moda, a importação e desenvolvimento de um conceito que nasceu noutras paragens (quiçá nos Estados Unidos da América) e uma indústria que rivaliza cada vez mais entre si e onde o preço vai, à medida que sobe o número de entrantes, fazendo cada vez mais a diferença.
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