Europa, Estados Unidos, Ásia: milhões de pessoas enfrentam por estes dias onda de calor recorde. Manter-se hidratado é importante para se manter saudável no calor do verão, mas é de facto a água ‘o seu melhor amigo’ para combater as temperaturas elevadas? ou é melhor recorrer a bebidas desportivas? E o que dizer de refrigerantes, café ou cerveja?
Leana Wen, médica de emergência e professora clínica associada na George Washington University, nos Estados Unidos, indicou à ‘CNN’ como se pode potenciar o bem-estar e saúde em climas quentes, reforçando o papel essencial da água no nosso organismo.
“Uma regra prática e rápida que é frequentemente citada é a ‘regra 8 x 8’, que é oito copos de água (ou 2 litros de água por dia para adultos). No entanto, não é uma regra fixa, existem muitos fatores que influenciam a quantidade de água que as pessoas precisam, incluindo o tipo de alimentos que comem, o seu tamanho corporal e a sua atividade física”, precisou a especialista, ex-comissária de saúde da cidade de Baltimore.
“Outros fatores incluem temperatura e humidade do ar e, especificamente, quanto tempo passa ao ar livre durante o tempo quente. Pessoas que trabalham no calor ou praticam atividade física devem beber um copo de água a cada 15 e 20 minutos, de acordo com os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças dos EUA, o que significa pouco menos de um litro de água por hora”, referiu Wen, lembrando, no entanto, “que as pessoas não devem beber mais do que cerca de 1,5 litros de água ou outros fluidos por hora”, uma vez que pode diluir a concentração de sais no sangue e tornar-se insegura.
Mas a melhor solução é mesmo a água?
“As bebidas desportivas são bebidas com eletrólitos adicionados. O seu principal propósito é repor água e eletrólitos perdidos com a transpiração. Essas bebidas contêm eletrólitos como sódio, potássio, cálcio e magnésio. Algumas têm açúcares adicionados como frutose, glicose e sacarose”, lembrou Wen, salientando que “a maioria das pessoas não precisa de bebidas além de água”, uma vez que “os alimentos que comemos contêm os eletrólitos de que precisamos”.
“Pessoas que podem considerar bebidas desportivas são atletas que estão a praticar exercícios vigorosos por pelo menos uma hora ao ar livre em clima quente”, indicou a especialista, sublinhando que as bebidas energéticas não são um substituto à altura. “As bebidas energéticas não substituem água. Elas devem ser usadas com cautela em adultos, e as crianças não devem bebê-las.”
“Geralmente contêm grandes quantidades de cafeína e outros estimulantes legais, como L-carnitina e guaraná. Embora a cafeína possa aumentar a energia a curto prazo, também é um diurético, o que significa que faz com que alguém perca água. Muita cafeína também pode causar nervosismo, ansiedade e batimentos cardíacos irregulares”, alertou.
E o café? “Bebidas com cafeína podem não hidratá-lo e podem até desidratá-lo ainda mais. Isso não significa que deve parar de tomar café quando estiver calor lá fora. Apenas esteja ciente do efeito da cafeína e considere beber mais água enquanto estiver a desfrutar de bebidas com cafeína”, indicou Wen.
Já as refrigerantes “são considerados alimentos ultraprocessados, que têm sido associados a muitas consequências adversas à saúde a longo prazo, como aumento do risco de diabetes, doenças cardíacas e morte precoce. O consumo deve ser geralmente mantido no mínimo, e o clima quente não é exceção”. Por último, o álcool, “que é melhor evitar quando estiver muito calor”. “Tenha cuidado especial para não beber grandes quantidades e ficar embriagado, pois isso pode prejudicar a resposta do seu corpo à regulação da temperatura. Se decidir beber álcool, limite as suas bebidas, certifique-se de que haja pessoas ao seu redor caso tenha problemas médicos e certifique-se de beber muitos líquidos não alcoólicos adicionais”.
